Racão humana: por que consumir?

abril 3, 2010

Oi amigos, tudo bem?

Estou postando uma matéria interessante da Revista Saúde falando sobre a ração humana, que se tornou tão popular nos últimos tempos.

Há cinco anos, a terapeuta natural Lica Takagui, de Curitiba, no Paraná, elaborou uma mistura de alimentos nobres, como o trigo, a linhaça, a aveia e a quinua, para assegurar sua saúde e a do seu filho, que estava a caminho. Com supervisão do nutricionista Daniel Boarim, também curitibano, criou a ração humana, hoje principal produto comercializado pela empresa que ela fundou, a Takinutri. A demanda pelo suplemento não parou de crescer: entre janeiro e dezembro de 2009, as vendas subiram de 2 mil unidades ao mês para 20 mil.

Hoje, a marca possui mil pontos de venda espalhados pelo país. Já é possível comprar uma versão light, com ingredientes modificados para a dieta de gestantes e diabéticos. Sem falar nas dezenas de adaptações encontradas em feiras e lojas de produtos naturais. Uma busca rápida na internet entrega que o principal foco de quem investe na tal ração é perder peso. “Ela possui uma densidade calórica baixa e promove sensação de saciedade”, confirma Boarim. “No entanto, deve ser usada para melhorar a saúde de um modo geral”, acredita. A mistura é rica em zinco, selênio, vitaminas do complexo B e, principalmente, fibras. “Essa é uma grande vantagem, já que a maioria das pessoas não alcança a quantidade recomendada da substância, que é de 25 gramas diários”, observa Glaucia Pastore, diretora da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas, no interior de São Paulo.

Se levarmos em conta sua composição química, pode-se deduzir que a ração humana melhora o funcionamento do intestino, reduz os níveis de colesterol no sangue e dá uma dose extra de energia, ajudando a proteger o corpo de uma série de doenças. Esses efeitos ainda não foram cientificamente avaliados. Mas já tem gente interessada em pesquisá- los no laboratório. “Pretendemos fazer uma parceria com a Takinutri para investigar a ração humana em testes clínicos”, conta Glaucia, da Unicamp. Continue lendo »



Começando um novo capítulo

março 10, 2010

Oi amigos

Tudo bem?

Decidi começar um novo blog falando sobre uma das minhas maiores especialidades: saúde. Esse é um tema bem controverso e um pouco difícl de se falar, mas vou fazer o possível para colocar as melhores informações que conseguir encontrar.

Vou colocar aqui artigos bem interessantes sobre saúde, exercícios, nutrição, qualidade de vida.

Vou falar sobre coisas diferentes do que vocês costumam ouvir, coisas bem interessantes que vão fazer você ver o mundo de um jeito novo.

Espero que visitem o blog e voltem sempre!!

Um grande abraço!!

Marco